Viva España: Costa del Sol in Hartford

Verónica García visita Costa Del Sol Restaurant, únicos en su clase quienes llevan más de 30 años sirviendo a la comunidad. Degustaremos la comida típica española, con ingredientes nativos de diferentes lugares de España. Uno de sus propietarios, el señor Pepe Seijo, nos hablará como su visión y el trabajo de su familia forjó lo que hoy tiene como un negocio familiar. También aprenderemos a preparar una típica paella española. 

 

Veronica Garcia visits the one-of-a-kind Costa Del Sol Restaurant, who have been serving their community for more than 30 years.  We’ll get a taste of typical Spanish cuisine, with ingredients native to different parts of Spain.  One of the owners, Mr. Pepe Seijo, will talk about how his vision and the efforts of his family helped to shape what is now their family business.  We will also learn how to make a typical Spanish paella. 

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